Évoli (イーブイ, Ībui, /ˈiːviː/ Ē-wii) est une espèce de Pokémon de la franchise Pokémon de Nintendo et Game Freak. Créé par Motofumi Fujiwara, il est apparu pour la première fois dans les jeux vidéo Pokémon Rouge et Bleu. Il est ensuite apparu dans diverses marchandises, des titres dérivés, ainsi que des adaptations animées et imprimées de la franchise. Il deviendrait la mascotte du jeu et le Pokémon de départ pour Pokémon : Let's Go, Évoli !
Connu sous le nom de Pokémon Evolution dans les jeux et l'anime, Évoli possède un code génétique instable, qui lui permet d'évoluer en l'un des huit Pokémon différents, appelés Évolilutions, selon la situation. Les trois premières de ces évolutions, Vaporeon, Jolteon et Flareon, ont été introduites aux côtés d'Évoli dans Pokémon Rouge et Bleu. Cinq autres évolutions ont depuis été introduites dans les jeux Pokémon : Espeon, Umbreon, Leafeon, Glaceon et Sylveon.